美食也时尚:“年轻”老干妈拍“魔性”广告,老品牌纷纷诉诸新营销

   2019-09-30 2780
核心提示:  美食也时尚:年轻老干妈拍魔性广告,老品牌纷纷诉诸新营销    每日经济新闻,产品从不做广告,但她已经成为世界上最火辣
   美食也时尚:“年轻”老干妈拍“魔性”广告,老品牌纷纷诉诸新营销
  
  每日经济新闻,产品从不做广告,但她已经成为世界上最“火辣”的女性之一,长期以来,“老干妈”陶华碧在广告圈里是个传奇。
  
  与此同时,老干妈也做出了改变。在不久的将来,老妈一直以一则“魔性”广告走红。不仅如此,早在去年,它就打出了跨界,比如纽约时装周的亮相,以及与男装联合推出的产品……”网红“老干妈成了时尚达人?
  

老干妈

  老干妈开始年轻化?
  
  近日,网络上流传着一段“拧开干妈”的广告视频。视频中,一位年轻女子扮演的老干妈,夸张的舞蹈和音乐,加上扭扭的台词,引起了广泛关注。
  
  不仅如此,还有老干妈拧瓶舞和南北饭圈这两个话题。在南北美食圈的话题中,老干妈代表南队,与其他品牌PK。《每日经济记者》指出,只有“南北美食圈”的话题读者达到了1.6亿。
  
  为什么从不做广告的老干妈会改变营销策略?据武汉大学经济与管理学院吴先明教授介绍,食品行业新品牌的出现非常迅速。如果食品品牌不断更新迭代,老品牌也可能被遗忘。
  
  根据未来产业研究院的数据,到2020年底,辣椒产业的市场规模将达到400亿元。这个行业巨大的发展前景自然吸引了许多竞争对手。
  
  2016年5月,由老牌歌手林依轮创立的辣酱品牌饭爷在电子商务平台正式上线。为了“带货”,林依轮还有直播和粉丝互动。据36家氪星报告显示,“饭爷”上市仅3个月,就获得8300万元融资,估值3.6亿元。
  
  中国食品行业分析师朱丹蓬表示,老干妈发布的“魔性”广告与公司发展背景有关,即公司新管理层上台后变得年轻。因此,如何使品牌更年轻,如何与新一代接轨,是新一代管理者需要解决的问题。从“魔性”广告的推出可以看出,老干妈的品牌已经开始年轻化。
  
  根据国企信用信息公示系统,老干妈的股东是李妙行和李贵山。陶华碧不再持有任何股份,但仍然是公司法定代表人和董事长。据了解,李贵山和李妙行分别是陶华碧的长子和次子。
  
  老品牌竞相贴近年轻人
  

老干妈

  对于老干妈来说,它不仅推出了“魔性”广告,早在去年,它就尝试了许多新的营销方式。
  
  2018年9月,在纽约春夏时装周上,一件红色背景、胸前印有陶华碧头像的T恤出现在舞台上。此后,有网友发现,“老干妈”正悄悄爬上其网店。此外,老妈还与男装合作推出了“定制礼盒”和“定制手袋”。
  
  承载流量的老干妈发布“魔性”广告扮演跨界角色,其他老品牌也不甘落后。近日,999 皮炎平在天猫旗舰店跨界推出了三款口红。这一巨大的“违和感”在社交媒体上引起强烈反响,华润三九对《证券日报》说口红的目的是缩小传统制药公司和消费者之间的差距。此外,希望消费者能看到华润三九在品牌建设方面的年轻尝试。
  
  华润三九不是第一家吃螃蟹的制药公司。作为老品牌从武汉后,眼霜、眼罩和面膜,马应龙最近推出口红产品。
  
  国民糖果品牌大白兔也是跨国营销的资深玩家。2018,美加净制作的唇膏对社会平台产生了主题效应。2019年,大白兔与气味库推出大白兔牛奶甜香味、沐浴乳系列。
  
  对于老干妈等老品牌的新营销,吴先明认为是一个很好的尝试。因为老品牌也需要符合企业发展规律,适应消费者的新需求,拓展新的发展空间。
  
  吴先明还表示,老品牌一定要有时尚新潮的东西才能抓住年轻人,“不能靠老来卖老”,而是要融入时代和年轻人。根据吴先明,作为舌尖上的商品,食物本身就是一种时尚。如果老干妈成功地把自己做的辣椒酱做成时尚食品,它的生命力会非常强大。
  

老干妈

  保持旧口味,探索新口味
  
  根据阿里研究院发布的《中华老字号品牌发展指数》研究报告,目前“中华老字号”企业1128家,其中只有10%的企业兴旺发达,大多数企业面临困难。一般来说,老企业大多存在产品创新能力不足、组织结构落后、人力资源缺乏等阻碍创新发展的问题。那么,在当前互联网和数字经济的推动下,老品牌应该如何进行新的营销呢?朱丹蓬认为,有不少老品牌在做跨界创新升级,也有不少消费者关注。这是因为,当新一代群体成为主流消费群体时,如何满足他们的核心需求成为很多企业需要解决的问题。与上一代相比,整个新生代群体的消费思维和行为都发生了变化,产业方面必须做出相应的战略调整。
  
  对于老品牌的新营销,朱丹蓬给出了三点建议:一是老品牌要中西结合;二是要实现传统管理理念与现行网红等新营销方式的融合;另外,要注意平衡新一代粉丝和老粉丝。
  
  吴先明再次强调,品牌不能“变老”,因为“变老”可能意味着失去青年市场和未来。此外,老品牌需要在保持产品固有优势的同时,探索新的产品线。对于老妈妈来说,既要保持原有的口味优势,又要探索适合年轻人的新口味。
  
  吴先明还建议,老品牌可以将视野拓展到国际知名品牌,更多地研究其品牌内涵和营销经验。
 
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