酸辣火药!在线增长率113%,月销售额*30000!

   2019-08-14 1060
核心提示:  酸辣火药!在线增长率113%,月销售额*30000!    近年来,随着行业和消费观念的升级,消费者不再局限于方便面,而是倾向
   酸辣火药!在线增长率113%,月销售额*30000!
  
  近年来,随着行业和消费观念的升级,消费者不再局限于方便面,而是倾向于多样化的饮食方式。方便火锅、方便钵钵鸡、方便酸辣粉等无需“大动作”即可食用的方便食品应运而生。
  
  其中,酸辣粉包装食品引起了广泛关注。根据cbndate消费数据,2018年,线上特色酸辣粉消费量达到1000万,增长速度极快,为113%。今天我们将向您展示这个类别有多热!
  
  超过40个品牌,月销售额*高达30000个,
  
  在多个主要电子商务平台搜索酸辣粉产品,显示40多个相关品牌,*高端产品月销售额可达到38000个,约220000箱,显示出市场繁荣。同时,今年以来,辣条和大辣片在卫龙、源氏等地推出了酸辣粉产品。
  
  二月初,卫龙推出了酸辣食品。据了解,目前卫龙酸辣粉只有一种口味,主要倾向于四川、湖南和重庆等重口味人群,价格为138g/桶(7.9元)。目前在天猫卫龙专卖店销售。

  
  与卫龙一样,源氏也不再局限于单一的辛辣类产品,而是开始尝试进入酸辣等快餐产品市场。产品理念是“酸辣清爽,一天充满活力”。目前,它正在官方的微型商店里出售。产品价格29.9元3桶。同时,优惠活动购买3送3。
  

  嗨吃家用优质纯甘薯淀粉为原料,口感顺滑;配料有调味、调味、油包、调味粉、蔬菜花生六大丰富包。适用于下午茶、夜宵、刷牙、野餐。只需要开水5分钟。你可以随时随地来一杯。
  

  食人族酸辣粉也是2018年生产线上的代表性方便粉品牌。目前,该产品已售出100多万桶。该产品是一种由油椒和各种香料制成的秘制酱包。味道纯正,回味悠长。
  

  白家陈记大Boss酸辣粉的粉丝们是从整个红薯淀粉中提炼出来的,包括醋袋、粉袋、酱袋、酱袋、鲜豆芽袋和物理袋。产品包装以鲜红色为基础。卡通董事长人物印在包装上,生动有趣。
  
       
  周郎顾的酸辣粉也有6包调味品。该产品采用进口软蜡Q弹,充满咀嚼力,酸味、麻味和辛辣味相互碰撞,更融入洋葱、花生碎块的香气,为消费者带来一场独特的舌尖盛宴。
  

       
  除上述品牌外,百草味、顾大嫂、白象等企业也有酸辣粉产品。大多数酸辣粉品牌将为目标受众深度打造品牌形象,突出产品属性,良好的记忆力,易于识别的网络品牌名称(如嗨吃家、食族人、白家陈记等);时尚环保的桶装;有趣、有创意的DIY卡通形象等,处处体现年轻消费群体。互动与沟通,打造轻松、简单、有趣、美味的品牌形象。红薯粉摇身一变成“网红”,凭什么?
  
  原普通红薯粉近年来已成为一种受欢迎的网红食品“酸辣粉”,其受欢迎程度一直在推动着自热火锅、方便面等快餐产品的问世,使年轻消费者无法止步。
  
  究竟是什么样的行动,使这样一个普通的零食产品成功转化为包装和受消费者欢迎?
  
  首先,准确定位目标消费者群体。网红酸辣粉产品准确定位80、90年代后年轻一代的主要消费群体。这一新兴的中产阶级集团拥有超强的购买力,而网红酸辣粉更像是这一集团的“量身定做”产品。
  
  其次,在网上努力,**定位合适的营销渠道。在互联网时代,电子商务渠道已成为年轻消费者的主要购买渠道。近年来,网红酸辣粉直接从网上渠道推出,专门针对网上消费者进行**,节省了传统渠道的中间环节,进一步提升了市场竞争力。
  
  第三,产品形式的创新改进。近年来,酸辣粉包装食品从红薯粉的形状上进行了改进和精细。它由传统的垂直捆绑条带向更精致的圆盘状方便面转变,直接赋予它快餐的属性。同时,在每个桶中分别添加各种调味品袋,使消费者与吃方便面一样方便快捷。
  
  第四,更新产品包装,贴轻消费者近些年。产品品牌是区分许多相似产品的唯一名称和符号。它可以占据消费者的心理资源,使消费者对产品有信任感、认同感和忠诚度。
 
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