陈酿酒行业是一个“颠覆者”

   2019-08-17 1300
核心提示:  陈酿酒行业是一个颠覆者    来源:北京商报刘一波;    随着白酒产业走出寒冬,老酒市场正逐步复苏。6月29日,阿里
   陈酿酒行业是一个“颠覆者”
  
  来源:北京商报刘一波;
  
  随着白酒产业走出寒冬,老酒市场正逐步复苏。6月29日,阿里拍卖会正式启动老酒市场。在促进老酒市场流通的同时,进一步调整了行业的新格局,将老酒行业推向了酒行业的出口。同时,阿里也成为了老酒行业的“搅拌器”。
  
 

  获资本青睐
  
  随着品质消费时代的到来,消费者的观念从“买的值”到“买的好”,在扩大市场规模的同时,一夜之间,老酒行业成为了市场的“香饽饽”。
  
  这一次,阿里将把它的触角延伸到老酒行业,专注于一些高端酒的拍卖。《北京商报》记者登录平台首页,不仅看到了最初标价几十万甚至数百万元的旧酒特别组合,还看到了泸州老窖大曲酒、剑南春金盖浓香型白酒,古井贡酒小献礼版,出厂价值数千元。我们不难找到一些老酒垂直平台加入。到目前为止,仅在平台上就生产了88万余种国产白酒产品,以10亿阿里系数和高净值客户群的访问为老酒市场带来了巨大的流量。
  
  除了阿里带头看老酒蛋糕外,今年3月光大控股的人民币夹层基金投资也获得了10亿元的投资,专攻l老酒领域。
  
  根据《中国老酒市场指数》报告,2018年老酒市场规模达到500亿元。预计2021年老酒市场规模将达到千亿元。
  
  在这方面,业内人士指出,老酒有品味和收藏两大属性,市场广阔,因此越来越受到商业资本、投资者、收藏家的青睐,并逐渐成为收藏和投资行业的“C”位。
  
  激活投资市场许多老酒都通过天然的“敲门砖”的感觉打开了消费市场的大门,过去的时间一直被存放在酒瓶里,以实现“年升值”。《北京商报》记者走访西单商业区一家高档老酒专卖店,发现老酒在该店处于突出位置,并集中在国内几大主流品牌。店主对记者说:“近年来,越来越多的人来店里打听老酒。如今,许多消费者在正式的商务宴会和重要的家庭聚会上更喜欢喝老酒,这不仅是因为老酒档次高,而且因为人们可以回忆起某个年龄段的一些老酒故事成了餐桌上的谈资。
  
  《报告》还指出,近年来,老酒的价格也迅速上涨。2013年至2018年,老酒市场价格处于快速上涨期。老酒年平均提价32.86%,年最大提价50.23%,年最小提价22.04%。2018年,老酒市场指数升至4080,五年内增长了三倍。
  
  行业痛点阻碍发展,
  
  在整个老酒行业的发展脉络中,老酒的口味市场和收藏市场逐渐形成规模。同时,对于生存决定价值、稀缺决定市场、渠道、价格混乱、夸大年份、真假问题的老酒。成为行业的痛点。
  
  与类似的投资产品收藏一样,许多珍稀的老酒收藏也没有市场价值,也没有实现的渠道,成为阻碍行业发展的重要因素。业内人士表示,“目前,除了拍卖之外,还有一些私人自发交易,如我们通常能看到的高价烟酒回收商店,以及一些藏友之间的交换易货。”
  
  在访问过程中,《北京商报》记者发现,老酒的“酒龄”已成为消费者购买的主要纠结点。一位消费者说:“每个人都知道,酒越老,越香,所以我们通常会尽量购买更老的酒。然而,在购买时,同一年的酒价格在每个商店都是不同的。有些太便宜了,担心假酒,有些太贵了,不能接受。此外,老酒的年份对价格有直接影响。对于那些不了解市场的人来说,他们经常在买东西的时候被店主愚弄。
  
  近年来,随着酒龄的过度夸大,老酒价格也出现了上涨,导致行业价格混乱。
  
  在鱼龙混杂老酒市场中,行业仍然需要找到一套合适的“游戏规则”来制定一个相对统一的老酒价格和年份标准,并在软文化中为老酒增加更多的文化细节和附加值。
 
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