——安琪YE大骨浓汤展会亮相遭疯抢
在昨日上海光大国际会展中心举行的CFE2010博览会上，知名上市公司——安琪酵母被众多客户围挤的水泄不通，安琪公司新产品——大骨浓汤、面汤宝等新型调味品受到客户强力关注。
商家：安琪产品信得过！
在本次博览会上，安琪酵母（600298）一举斩获“中国调味行业最佳食品配料合作伙伴”头把交椅，这一荣誉使安琪酵母（600298）再次成为此次博览会近3万客商瞩目的焦点，安琪酵母（600298）的展位也自然成为最热闹的场所。
“安琪酵母（600298）的信誉好！产品质量过硬，服务更是不错。”这是慕名而来的很多客户的一致评价。安琪酵母（600298）多年来重视客户价值理念、遵循“天然、营养、健康”的产品开发理念可谓深入人心，产品出众、企业诚信、富有责任，这是安琪酵母（600298）颇受业界尊敬的原因所在。此次博览会上，好几位来自江浙地区的安琪酵母（600298）老客户，他们的第一句话便是：安琪产品信得过！
展位上还吸引了不少国外客商的光临，据了解，他们中间就有不少来自跨国企业，此次来到展会，主要是了解安琪酵母（600298）的新产品和洽谈合作事宜。
专家：安琪YE大骨浓汤市场前景好
“餐饮调味品行业缺乏全国性的领导性品牌，一滴香事件，既震慑了不少杂牌，也为大的品牌企业提供了发展的机遇，行业必将重新洗牌，安琪酵母（600298）在此阶段进军调味品终端竞争之列，无疑给行业带来了新的气象，未来大有可为！”中国调味品协会调味食品专业委员会专家在国际调味论坛上发表了上述观点。
据悉，安琪酵母（600298）在本次博览会上浓重推介了以YE为核心原料的系列餐饮调味料产品，其中安琪YE大骨浓汤颇受关注，受到了与会者的追捧。
中国烹饪大师沈仲华先生专程来到安琪展位，向大家演示了安琪YE大骨浓汤的应用实验，他通过在几道菜肴中分别加入同类产品和安琪YE大骨浓汤进行比较，大家一致表示：添加安琪YE大骨浓汤的菜品，味道醇厚鲜美、香气自然，还能掩盖异味，完全能替代传统的高汤。许多客户一下子看到了产品的发展前景，纷纷要求签约订货，现场好不热闹。
安琪酵母：更多YE系列餐饮调味料将陆续推出
在24日上午举行的国际调味论坛上，众多知名专家学者纷纷就调味新技术、新配料进行了精彩演讲，安琪酵母（600298）李沛高工则就YE这种新型原料进行了介绍。
据悉，近年来，安琪酵母（600298）利用其在酵母领域的技术领先优势，重点打造了新一代国际流行的调味增鲜物质——YE。这种产品是从酵母中提取的鲜味物质，它富含多种氨基酸、核苷酸和多肽，由于其营养、安全、掩盖异味、口感醇厚、耐高温等特点，已被广泛应用于食品行业及食品调味领域。
随着全球对食品安全的重视以及降盐、清洁标签等需求，安琪更加重视YE产品的开发和推广。2008年来，安琪酵母（600298）除了在食品调味行业大力推介YE原料外，还就YE进行了深度开发，先后开发了以YE为特色的安琪特浓鲜味汁、安琪鸡精等民用终端产品；2010年，安琪酵母（600298）为餐饮调味行业开发了新一代YE调味料——安琪大骨浓汤、鸡肉鲜香膏、卤鸭增味膏、面汤宝等产品，给中国调味、餐饮业带来了崭新的气象。
“我们已经构建了YE产业发展的完善体系，未来，将会有更多的YE餐饮调味料产品陆续推出，满足日益扩大的市场需求！”安琪公司总经理余明华表示。
