新良玉米淀粉1000g食用生粉 粟粉鹰粟粉 蛋糕面包用 烘焙原料

在调制蛋糕面糊时，加入适量玉米淀粉使黏度更大

而不至于裂开，在做派馅时也会用到，如克林姆酱。

在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料制地软滑以及汤汁勾芡作用。